Principi yoga riguardo l’alimentazione
Per mantenere una buona salute è fondamentale nutrire il corpo, ricavandone una completa soddisfazione. L’alimentazione non consiste solo nell’assimilazione dei cibi. La quantità e la qualità del nutrimento hanno una grande importanza, ma le condizioni esterne e il clima di tranquillità o di agitazione che si stabilisce a tavola costituiscono degli elementi di cui non bisogna sottovalutare il ruolo benefico o negativo. La fretta è uno degli ostacoli maggiori ad una sana alimentazione, quindi, per prima cosa, non bisogna assolutamente essere precipitosi: prima di mettersi a tavola è consigliabile riposarsi prima, essere completamente rilassati. Mangiare in fretta è altrettanto negativo quanto mangiare troppo. Inoltre la tensione nervosa frena l’elaborazione dei succhi gastrici, paralizzando i movimenti degli organi. Altra norma importantissima è quella di masticare a lungo e lentamente. Mangiare lentamente, masticare a lungo, evita inoltre quella fame malsana che spinge tante persone nervose ed insoddisfatte a nutrirsi eccessivamente. Non priviamoci del cibo, ma impariamo nuovamente a gustare il nostro pasto, a mangiare lentamente e a masticare bene. Non è necessario diventare vegetariani per potersi avvicinare alla pratica dello yoga. Non è consigliabile privarsi della carne, a meno che la scelta di un’alimentazione composta di legumi, frutta, cereali non sia fondata su motivi positivi ben ponderati. Bisogna inoltre prendere in considerazione il valore nutritivo degli alimenti e non solo la loro bontà, quindi è di fondamentale importanza conoscere i cibi.
